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# 四代目醗酵職人（建三）
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【熟成”白エビ”のコンフィ】1年以上じっくり熟成してます。アミではない【白エビ】です/80g
¥1,600
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四代目醗酵職人／醗酵ニンニクラー油／80g【天然乳酸菌さまです】Fermented Garlic Chili Oil
¥1,350
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四代目醗酵職人／【大和撫子ソース】焼き茄子と醗酵梅蜜と天然コチュジャンのORIENTAL VEGANソース/80ｇ
SOLD OUT
¥1,300
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四代目醗酵職人／【醗酵薬念醤】～満ち満ちた野草たち～風味と旨みと野菜と醗酵のMetamorphose/210g
¥1,500
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四代目醗酵職人／【精進ヤンニョム】動物性不使用・ニンニク不使用のオリエンタルヴィーガン（五葷抜き）のヤンニョムです。お鍋や自家製キムチにぜひ/310ｇ
¥2,100
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四代目醗酵職人／【シマペーニョ～ハラペーニョのヤンニョム～】greentone滋味薫る、さわやかな辛味と旨み
SOLD OUT
¥1,600
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四代目醗酵職人／冷麺SET【冷麺2食、醗酵生姜、牡蠣とアワビの熟成醤油タレ】
¥2,400
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冷麺専用熟成タレ【牡蠣とアワビの熟成醤油タレです。専用と記載しておりますが、万能タレです。卵焼きにもご飯の混ぜタレにも】
¥972
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四代目醗酵職人／醗酵生姜／80g【天然乳酸菌さまです】
¥1,350
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KENZO【トマトが詰まったヤンニョムチキンソース】～yangnyeom chicken sauce～（310g）
¥799
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四代目醗酵職人／【旨辛マヨネーズ】～なぜマヨネーズ？ぜひ、ご賞味ください～（90g）
SOLD OUT
¥1,080
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四代目醗酵職人／【こだわっただけ熟成チャンジャ】塩辛ではない、、お刺身のようなの醗酵食品／80g
¥1,500
