「韓国伝統」の味をご家庭に!!
素材へのこだわり
手作りのキムチ!!

NEW ITEMS

コンドレ麺/グルテンフリー且つ、アレルゲンフリー。有機コンドレ(朝鮮アザミ)の蒸しとほぐしの熟成を経たコンドレと玄米で作った乾麺です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
M O R E
コンドレ麺/グルテンフリー且つ、アレルゲンフリー。有機コンドレ(朝鮮アザミ)の蒸しとほぐしの熟成を経たコンドレと玄米で作った乾麺です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
¥2,700
乾シレギ60g/レシピ付き/日本では珍しい【葉大根】の若葉の乾物です。柔らかい食味と懐かしい優しい薫り/蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
M O R E
乾シレギ60g/レシピ付き/日本では珍しい【葉大根】の若葉の乾物です。柔らかい食味と懐かしい優しい薫り/蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
¥1,750
乾ヌンゲスンマ50g/レシピ付き/お坊さんのお肉代わり!独特な風味としっかりした食感は珍しくも懐かしい/蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
M O R E
乾ヌンゲスンマ50g/レシピ付き/お坊さんのお肉代わり!独特な風味としっかりした食感は珍しくも懐かしい/蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
¥1,750
乾コムチュイ50g/レシピ付き/葉のさわやかさと茎のコリコリ感はクセになる。/有機チュイの蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
M O R E
乾コムチュイ50g/レシピ付き/葉のさわやかさと茎のコリコリ感はクセになる。/有機チュイの蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
¥1,750
乾チュイ60g/レシピ付き/さわやかな香りのする山菜/有機チュイの蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
M O R E
乾チュイ60g/レシピ付き/さわやかな香りのする山菜/有機チュイの蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
¥1,750
乾トラジ30g/レシピ付き/煮汁もなにもかもが為になる/有機トラジの蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
M O R E
乾トラジ30g/レシピ付き/煮汁もなにもかもが為になる/有機トラジの蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
¥1,750
乾コンドレ60g(炊き込みご飯がおススメ。およそ5合分)/レシピ付き/有機コンドレ(朝鮮アザミ)の蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
M O R E
乾コンドレ60g(炊き込みご飯がおススメ。およそ5合分)/レシピ付き/有機コンドレ(朝鮮アザミ)の蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
¥1,750
乾刻みコンドレ50g(炊き込みご飯がおススメ。およそ5合分)/レシピ付き/有機コンドレ(朝鮮アザミ)の蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
M O R E
乾刻みコンドレ50g(炊き込みご飯がおススメ。およそ5合分)/レシピ付き/有機コンドレ(朝鮮アザミ)の蒸しとほぐしの熟成を経た乾物です。色・香り・味・栄養がたっぷり凝縮しています
¥1,750
おうちでサムゲタンをつくる薬膳キット(丸鶏一匹分)
M O R E
おうちでサムゲタンをつくる薬膳キット(丸鶏一匹分)
¥1,188
四代目醗酵職人/【大和撫子ソース】焼き茄子と醗酵梅蜜と天然コチュジャンのORIENTAL VEGANソース/80g
M O R E
四代目醗酵職人/【大和撫子ソース】焼き茄子と醗酵梅蜜と天然コチュジャンのORIENTAL VEGANソース/80g
¥1,300
四代目醗酵職人/【醗酵薬念醤】~満ち満ちた野草たち~風味と旨みと野菜と醗酵のMetamorphose/210g
M O R E
四代目醗酵職人/【醗酵薬念醤】~満ち満ちた野草たち~風味と旨みと野菜と醗酵のMetamorphose/210g
¥1,800
四代目醗酵職人/【醗酵ニンニク酢】気づけば,,2003年から仕込んでいたニンニクの酢漬けが出てきました/250g
M O R E
四代目醗酵職人/【醗酵ニンニク酢】気づけば,,2003年から仕込んでいたニンニクの酢漬けが出てきました/250g
¥1,320
麦茶(150g)
M O R E
麦茶(150g)
¥648
麦茶(400g)
M O R E
麦茶(400g)
¥1,296
コチュジャンワークショップキット~自ら育てる天然醗酵コチュジャン~
M O R E
コチュジャンワークショップキット~自ら育てる天然醗酵コチュジャン~
¥5,556
キムチヤンニョム~キムチを造ったりチゲに煮込んだり~(310g)※キムチづくりの場合・・白菜およそ半株/大根およそ一本
M O R E
キムチヤンニョム~キムチを造ったりチゲに煮込んだり~(310g)※キムチづくりの場合・・白菜およそ半株/大根およそ一本
¥1,815
アミの塩辛(310g)
M O R E
アミの塩辛(310g)
¥1,701
四代目醗酵職人/【2017年製造 生揚げ醗酵魚醤】~2017年に仕込みました。天日塩とイワシによる海の醗酵/220g
M O R E
四代目醗酵職人/【2017年製造 生揚げ醗酵魚醤】~2017年に仕込みました。天日塩とイワシによる海の醗酵/220g
¥1,900
崔さんの手作りコチュジャン(310g)
M O R E
崔さんの手作りコチュジャン(310g)
¥1,664
四代目醗酵職人/【精進ヤンニョム】動物性不使用・ニンニク不使用のオリエンタルヴィーガン(五葷抜き)のヤンニョムです。お鍋や自家製キムチにぜひ/310g
M O R E
四代目醗酵職人/【精進ヤンニョム】動物性不使用・ニンニク不使用のオリエンタルヴィーガン(五葷抜き)のヤンニョムです。お鍋や自家製キムチにぜひ/310g
¥2,100
ヤンニョムこれ一本(620g×1本)
M O R E
ヤンニョムこれ一本(620g×1本)
¥2,484
そのまんま生姜(15g)
M O R E
そのまんま生姜(15g)
¥950
そのまんまにんにく(15g)
M O R E
そのまんまにんにく(15g)
¥950
ちょいたし青唐辛子(25g)
M O R E
ちょいたし青唐辛子(25g)
¥1,770

NEWS

2021/07/29 NEWS
ECサイトをリニューアルしました!!