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# 醗酵素材・調味料｜仕込みと味づくりのために
- キムチキット・料理キット・醤キット｜自家製お手製が一番馴染む
- 乾物・山菜｜有機野菜・自然野菜の天然乾物
- 醗酵調味料｜伝統の味づくり
- 冷麺・トッポキ類｜韓国ごはんの基本
- お茶・醗酵シロップ｜伝統韓方茶から自然発酵シロップ
- 有機野菜フリーズドライ｜持ち歩ける丁寧な加工野菜
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おうちでサムゲタンをつくる薬膳キット※丸鶏は入っておりません。（丸鶏一匹分量）
¥1,188
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サンキューSET
¥3,900
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キムチ手づくりキット～自らの手指を使って自分だけのオリジナル天然醗酵キムチをつくりましよう。美味しくなりすぎたら教えてください。あなたの常在菌をください～
¥4,000
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キムチヤンニョム手づくりキット（※ヤンニョム材料のみ）
¥3,199
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冷麺SET～冷麺2食、醗酵生姜、牡蠣とアワビの熟成醤油タレ～【四代目醗酵職人】
¥2,400
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韓国生冷麺（160g×1袋）Korean Multi-Use Buckwheat Noodles（160g×１p）
¥324
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韓国生冷麺（160g×5袋）Korean Multi-Use Buckwheat Noodles（160g×5p）
¥1,539
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冷麺専用熟成タレ～牡蠣とアワビの熟成醤油タレです。専用と記載しておりますが、万能タレです。卵焼きにもご飯の混ぜタレにも～（60ｇ×2袋）【四代目醗酵職人】
¥972
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ビビン麺タレ（310g）
¥1,134
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桃の水キムチ 数量限定！
¥1,080
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麦茶～大麦、麦芽、ハトムギのブレンド～（150g）
¥648
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麦茶～大麦、麦芽、ハトムギのブレンド～（400g）
¥1,296
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キムチヤンニョム〜キムチを造ったりチゲに煮込んだり〜（310g）※キムチづくりの場合・・白菜およそ半株/大根およそ一本
¥1,815
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イワシエキス（250g）
¥810
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アミの塩辛（80g）
¥567
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アミの塩辛（310g）
¥1,701
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コチュジャンワークショップキット〜自ら育てる天然醗酵コチュジャン〜
¥5,556
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崔さんの手作りコチュジャン（310g）
¥1,664
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宝暦建三地たまり（210g）【四代目醗酵職人】
¥1,500
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宝暦建三地みそ（310g）【四代目醗酵職人】
¥1,600
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2017年製造 生揚げ醗酵魚醤〜2017年に仕込みました。天日塩とイワシによる海の醗酵～（210g）【四代目醗酵職人】
¥1,900
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精進ヤンニョム～動物性不使用・ニンニク不使用のオリエンタルヴィーガン（五葷抜き）のヤンニョムです。お鍋や自家製キムチにぜひ～（310ｇ）【四代目醗酵職人】
¥2,100
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韓国トッポキ～うるち米でつくった。絶対におすすめしたい韓国餅～（200g×1個）
¥864
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韓国トッポキ～うるち米でつくった。絶対におすすめしたい韓国餅～（200g×2個）
¥1,620
