2022/02/12 21:44

崔さんのキムチたちは(白菜もカクテキもみんな)
天然醗酵による乳酸菌によって生きています。

“キムチはいきものです”

酸味がでてきましたら、
そのままではもちろんのこと
キムチチゲや豚キムチ、キムチチャーハンなど
加熱調理をしてお召し上がりいただくのも
おすすめです!

ひと味違った醗酵の美味しさをご堪能くださいませ!


お好きな熟成醗酵度を見つけてみてください♫