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カルビチム【骨付き牛カルビの煮込み】(550g)
韓国宮廷料理研究家崔誠恩のレシピで丹精を込めて造られた「骨付きカルビチム」
そのままお届けいたします。
もともと王様の肉料理ということもあり、その製造方法は大変手の込んだものであり
現代では本場韓国でも、なかなか食卓には上らない、最高級の肉料理です
一昼夜コトコトと煮込みながら、灰汁を何度も何度も取り、お肉の旨味だけを凝縮している時間と手間が大変掛かる肉料理です
内容量:550g
※賞味期限は冷蔵5日。
届いた日に冷凍保管の場合、冷凍20日。
原材料
牛肉、大根、人参、醤油、味醂、酒、牛骨スープ、オリゴ糖、天日塩、ネギ、玉ねぎ、にんにく、生姜、
付属:栗、ナツメ、銀杏、松の実、糸唐辛子
アレルゲン:牛肉、小麦、大豆

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