崔さんのお誕生日！みなさまありがとうセット2025(ぜひとも召し上がってください)！！税込・送料込み！！9300円

崔さんが今年2025年も無事に생일を迎えることができるのは
みなさまのおかげさまです。
(お誕生のことを韓国語で생일(センイル)、漢字では生日と書きます。)

感謝の気持ちを込めて、特別な内容でお届けいたします。
！！税込・送料込み！！

・蝦夷アワビのワカメスープ：
韓国ではおなじみの誕生日の【ワカメスープ】。韓国産のワカメをことこと炊きトロトロの食感と旨みを引き出しました。蝦夷アワビがまるごと一つ入った滋味深くシンプルな食材と調理ながら身体が喜ぶ料理です

・崔家のトッポキ：
これぞ崔家の逸品。”崔家”に伝わるトッポキは良いお餅、良いお醤油、良い唐辛子、良いごま油、良いネギを丁寧に炒めるだけ

・五穀ご飯：
五穀は「うるち米・もち米・黍・赤黍・粟・白唐」など、豊穣と長寿を祈る穀物の象徴。
韓国では特別な日やお祝いに、白米ではなく五穀を炊き込む風習があります。
今年の五穀ご飯は、自然栽培の穀物をブレンドし、素朴ながら滋味深い味わい。
身体を芯から養い、新しい一年の健やかさを願う一椀です。

・チャプチェ：
チャプチェは、
もともと王宮の宴席で出されていた“祝い膳”。
色とりどりの具材は「調和」「調子の良さ」を象徴し、
誕生日を迎える人の一年が調和に満ちるよう願いを込めています。

・和牛の宮廷プルコギ：
プルコギは焼肉の代名詞ですが、宮廷式は煮含めるように
果物や醤油でやさしく味を重ねるのが特徴。
今回のセットでは、和牛の旨みと韓国伝統の調味を合わせ、
甘やかな香りと上品な味わいに仕立てました。
「肉は力を養う」という昔ながらの祝意をこめています。

・牡蠣地みそ：
韓国・日本ともに秋は牡蠣が旬。
海の滋養をたっぷり含んだ真牡蠣を、
宝暦建三地みそに漬け込みました。
旨みを封じた味噌床はそのまま調味料としても楽しめ、
「海と大地の恵みがめぐる」一品です。

・白菜キムチ：
一年を通して欠かせない発酵の主役。
塩と唐辛子、海産物のエキスだけで醸された伝統製法は、
乳酸菌が生きたまま身体に届きます。
「古いものが新しい力を生む」という、
誕生日にふさわしい再生のシンボルです。

・自家製焙煎麦茶：
古来、麦は「魔を除ける穀」とも呼ばれ、
夏の疲れを癒やし、胃を整える飲み物として親しまれてきました。
香ばしい香りは一服のやすらぎを与え、
食後の余韻をやわらかく締めくくります。

これらの品々は、わたしたちが一年を通じて大切に育てた
〈旬・発酵・韓国と日本の知恵〉の結晶です。
どうぞご家族や大切な方と、新しい一年を寿ぐ食卓としてお楽しみください。
※他の商品と同梱発送はできません。
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＼ 崔さんが厳選した今だけのセットです! ／
・・今年の内容(約2人前)
・アワビ入りワカメスープ：340g
・崔さんのトッポキ：190g
・五穀ご飯：140g×２
・チャプチェ：200g
・和牛の宮廷プルコギ：200g
・牡蠣地みそ：90g
・白菜キムチ：310g
・麦茶：400g（およそ１０L分）

・・原材料
・アワビ入りワカメスープ：340g
蝦夷アワビ、ワカメ、醤油、魚醤、胡椒
（材料の一部にあわび、小麦・大豆を含む）

・崔さんのトッポキ：190g
トッポキ、白ネギ、唐辛子粉、醤油、ごま油
（材料の一部に小麦・大豆を含む）

・五穀ご飯：140g×２
うるち米・もち米・黍・赤黍・粟・白唐
（アレルゲン：特定原材料に準ずるもの無し）

・チャプチェ：200g
春雨、玉ねぎ、人参、小ネギ、ニラ、椎茸、キクラゲ、醤油、みりん、ごま油、胡椒、ごま
（材料の一部に小麦・大豆を含む）

・和牛の宮廷プルコギ：200g
牛肉、きのこ、醤油、味醂、酒、牛骨スープ、オリゴ糖、水あめ、天日塩、にんにく、ネギ、玉ねぎ、魚醤、生姜、ごま
（材料の一部に小麦・大豆を含むアレルゲン）

・牡蠣地みそ：90g
真牡蠣、宝暦建三地みそ、ひまわり油
（材料の一部に牡蠣・小麦・大豆を含む）

・白菜キムチ：310g
白菜、漬け原材料（昆布だし、唐辛子粉、オリゴ糖、もち米粥、イワシエキス、にんにく、天日塩、玉ねぎ、梨、アミ塩、大根、小ネギ、生姜）
（材料の一部にえびを含む）

・麦茶：400g（およそ１０L分）
（アレルゲン：特定原材料に準ずるもの無し）

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※賞味期限は基本冷蔵
・アワビ入りワカメスープ：5日
・崔さんのトッポキ：5日
・五穀ご飯：5日
・チャプチェ：5日
・和牛の宮廷プルコギ：5日
・牡蠣地みそ：20日
・白菜キムチ：45日
・麦茶：ー

※届いた日に冷凍保管の場合は
・アワビ入りワカメスープ：20日
・崔さんのトッポキ：20日
・五穀ご飯：20日
・チャプチェ：20日
・和牛の宮廷プルコギ：20日
・牡蠣地みそ：不可
・白菜キムチ：不可
・麦茶：ー

※販売期間
　～10月10日(火)まで