崔さんのお誕生日！みなさまありがとうセット2024(ぜひとも召し上がってください)

崔さんが今年も無事に생일を迎えることができるのは
みなさまのおかげさまです。
(お誕生のことを韓国語で생일(センイル)、漢字では生日と書きます。)

感謝の気持ちを込めて、特別な内容でお届けいたします。

・アワビ入りワカメスープ：
韓国ではおなじみの誕生日の【ワカメスープ】。韓国産のワカメをことこと炊きトロトロの食感と旨みを引き出しました。蝦夷アワビを丸ごと一つ加えて、滋味深くシンプルな食材と調理ながら身体が喜ぶ料理です

・崔家のトッポキ：
これぞ崔家の逸品。”崔家”に伝わるトッポキは良いお餅、良いお醤油、良い唐辛子、良いごま油、良いネギを丁寧に炒めるだけ

・熟成キムチと豚カルビのビジチゲ~キムチは一年前の誕生日に仕込みました~：
韓国の伝統的な郷土料理。じっくり一年かけた醗酵食品と骨ごとの豚肉をコトコトと炊きました。余計な調味料は要りません。滋味深いお肉と熟成キムチの出汁を感じてください

・韓国在来のりのムッチム（崔さんのノリの佃煮）：
韓国産岩のりを天然醗酵調味料のカンジャン醤油と米飴をつかって煮漬けました。
心に沁みる、佃煮です。必ず、ほっこりします。

・切り干し大根のキムチ：
太陽の恵みを沢山蓄えた切干大根のキムチ。コリコリとした食感がたまらず又食べたくなるキムチです。

・桃と松の実のヤンニョム：
岩手の桃と韓国産松の実をpasteにした伝統的なドレッシングです。優しい甘みと薫り、香ばしいコクと天日塩の塩味。昔ながらの食べ方は葉野菜やそうめんのタレとして食べていました。他には何も入っていない贅沢な限定商品です

・蝦夷アワビの肝醤油：
韓国産の蝦夷あわび500個分の肝をじっくりと時間をかけて火にかけます。新鮮なあわびじゃないと肝醤油は作られません。
特別な日や大切な方への贈り物としても最適です。

※他の商品とご購入の場合も9月20日(金)に同梱発送となります。
指定日がある場合も、指定日に合わせて同梱発送となります。
-----------------------------------------

＼ 崔さんが厳選した今だけのセットです! ／
・アワビ入りワカメスープ：340g
・崔さんのトッポキ：190g
・熟成キムチと豚カルビのビジチゲ~キムチは一年前の誕生日に仕込みました~：340g
・韓国在来のりのムッチム（崔さんのノリの佃煮）：70g
・切り干し大根のキムチ：150g
・桃と松の実のヤンニョム：190g
・蝦夷アワビの肝醤油：80g

今年の内容(約2人前)
原材料
・アワビ入りワカメスープ：340g
蝦夷アワビ、ワカメ、醤油、魚醤、胡椒

・崔さんのトッポキ：190g
トッポキ、白ネギ、唐辛子粉、醤油、ごま油

・熟成キムチと豚カルビのビジチゲ~キムチは一年前の誕生日に仕込みました~：340g
豚カルビ、キムチ、大豆、テンジャン

・韓国在来のりのムッチム（崔さんのノリの佃煮）：70g
のり、醤油、米飴、ごま油、酢

・切り干し大根のキムチ：150g
切干し大根、ネギ、漬原材料（オリゴ糖、昆布だし、水あめ、イワシエキス、梨、唐辛子粉、生姜、にんにく、玉ねぎ、天日塩、ネギ、醤油）

・桃と松の実のヤンニョム：190g
桃、松の実、天日塩

・蝦夷アワビの肝醤油：80g
蝦夷あわび肝、日本酒、醤油

-----------------------------------------

※賞味期限は冷蔵
・アワビ入りワカメスープ：5日
・崔さんのトッポキ：5日
・熟成キムチと豚カルビのビジチゲ~キムチは一年前の誕生日に仕込みました~：5日
・韓国在来のりのムッチム（崔さんのノリの佃煮）：5日
・切り干し大根のキムチ：30日
・桃と松の実のヤンニョム：10日
・蝦夷アワビの肝醤油：10日

※届いた日に冷凍保管の場合は
・アワビ入りワカメスープ：20日
・崔さんのトッポキ：20日
・熟成キムチと豚カルビのビジチゲ~キムチは一年前の誕生日に仕込みました~：20日
・韓国在来のりのムッチム（崔さんのノリの佃煮）：20日
・切り干し大根のキムチ：不可
・桃と松の実のヤンニョム：90日
・蝦夷アワビの肝醤油：90日

※販売期間
　～10月10日(火)まで
　9月20日(金)から発送開始