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- 【テボルムセット】～一番最初の満月の日に一年の健康を祝うSET～期間限定（2～4人前）
【テボルムセット】～一番最初の満月の日に一年の健康を祝うSET～期間限定（2～4人前）
内容量：
・9種ナムル
（チャン（セリ）ナムル、コサリ（わらび）ナムル、ヌンゲスンマ（ヤマブキショウマ）ナムル、大根ナムル、エホバ（韓国かぼちゃ）ナムル、カジ（なす）ナムル、シレギ（大根の葉）ナムル、トラジ（キキョウ）ナムル、きのこのナムル
・五穀米 150ｇ×4個
・ムックッ（大根スープ） 270ｇ×4個
※賞味期限は冷蔵5日。
届いた日に冷凍保管の場合、冷凍20日。
原材料：
9種ナムル：
・チャン（セリ）ナムル
ヒカゲミツバゼリ、醤油、はちみつ
・コサリ（わらび）ナムル
わらび、醤油、はちみつ
・ヌンゲスンマ（ヤマブキショウマ）ナムル
ヤマビキショウマ、醤油、はちみつ
・大根ナムル
大根、生姜、にんにく、天日塩
・エホバ（韓国かぼちゃ）ナムル
韓国かぼちゃ、アミ塩
・カジ（なす）ナムル
茄子、醤油、はちみつ
・シレギ（大根の葉）ナムル
大根の葉、韓国味噌
・トラジ（キキョウ）ナムル
キキョウ、天日塩
・きのこナムル
きのこ、醤油、はちみつ
五穀米：うるち米、もち米、小豆、黒豆、きび、あわ、天日塩
①ムゥクッ（牛肉と大根スープ）：大根、牛すね肉、長ネギ、醤油、ごま油、胡椒、天日塩
②ムゥクッ精進（昆布と豆腐と大根スープ）：大根、豆腐、昆布、醤油、ごま油、胡椒、天日塩
アレルゲン：
小麦・大豆・（牛肉スープを選んだ場合）牛肉
期間限定
①牛肉スープ
②昆布と豆腐のヴィーガン精進スープ
2月15日（火）まで注文受付
2月17日（木）から順次発送
テボルムとは、、旧暦1月15日をテボルムと言います
日本でいう十五夜です。新年で一番大きい満月を祝う行事です
一年間の農作業が満足にいれるように願います
冬は新鮮な野菜が手に入りずらい時期に、丁寧に乾燥させた有機乾野菜
自然の恵みに感謝しながらいただくお料理です
9種類のナムルと五穀米（うるち米以外の雑穀5種）
ムゥクッ（大根のスープ）、、冬の大根は消化に良く、甘みも強いです。お出汁で炊くだけで贅沢な逸品になります（今回は①牛肉と②昆布と豆腐、の二種類をご用意いたしました）
